Рецепт варення компот з малини




рецепт варення компот з малини
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт варення компот з малини

Пошаговая готовка

Многие садоводы могут похвастаться своим урожаем малины: Для тех кто только в преддверии сбора долгожданного урожая, и тех, кому уже предстоит заготавливать собранную малину на зиму, мы приготовили лучшие рецепты малинового лакомства: Малина с ее изумительным вкусом и фантастической пользой занимает заслуженное первое место среди множества других садовых культур.

Даже самый юный житель нашей страны может, закрыв глаза, узнать ее по сочному вкусу и удивительно тонкому аромату. Эта ягода буквально тает во рту. А уж сколько лакомств и десертов готовится из свежесобранной малины. Немало способов существует и для зимней заготовки: К любому гурману малина найдет свой особый подход. Лесная и садовая малина — это вкуснейшая культура с лечебными свойствами, из которой можно создать множество необыкновенных десертов и зимних заготовок.

рецепт варення компот з малини

Приготовленное согласно рецептуре варенье получается невероятно ароматным и полезным, в нем полностью сохраняются витамины и обалденный вкус свежесобранной ягоды. Перед заготовкой малина сортируется, тщательно промывается, отбирается мятая и подпорченная насекомыми, удаляется плодоложа.

Каждая хозяйка может похвастать своим уникальным рецептом консервации малины, ну а мы с удовольствием поделимся своими простыми вариантами. Для приготовления понадобится 1 кг свежей ягоды, столько же сахара и г воды. Непрерывно помешивая, сироп проваривается до тех пор, пока не почувствуете, что весь сахар растворился. Периодически потряхивайте емкость, в которой готовится варенье, чтоб ягодки полностью покрылись сиропом.

рецепт варення компот з малини

После того как закипит варенье, огонь делается минимальным, и далее оно проваривается в приема по указанной схеме: Ароматная пена, которая образуется при варке, снимается регулярно. Проверить готовность малинового варенья очень просто: Осталось только переложить заготовку в стерилизованные заранее баночки, закатать их и ждать зимнего сезона. Для приготовления понадобится свежая ягода 1,5 кг и сахар 1 кг. Отобранные и просушенные ягоды помещаются в кастрюлю, где они послойно пересыпаются сахарком и отставляются часов на Затем подливается мл воды и кастрюля ставится на огонь для варки.

По этому рецепту малиновое лакомство варится всего в 1 прием, при этом пена убирается постоянно, да и кастрюля с содержимым также регулярно встряхивается. Чтобы цвет варенья не изменился, а остался таким же алым на протяжении всего сезона, некоторые хозяюшки перед тем, как снять его с огня, добавляют щепотку лимонной кислоты. Осталось только разложить кипящее малиновое варенье по баночкам и закрутить крышками. В сироп, приготовленный из 1,5 кг сахара, добавляется 1 кг заранее отобранной ягоды и проваривается минут 5, после чего убирается с плиты и настаивается часов.

Далее возвращаем емкость на плиту и еще раз провариваем. Готовое таким способом варенье осталось только расфасовать по баночкам и закрыть крышкой.

рецепт варення компот з малини

Помимо целебного и вкусного варенья из малины можно получить еще и джем. Для его консервации прекрасно подойдут не только целые и твердые ягоды, но и перезрелые, слегка помятые.

Видео рецепт

компот из кураги рецепт с косточками

компот из облепихи и кабачка. рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самогон 45-50 градусов как это сделать рецепты браги
  • как приготовить горячий кофе в кофемашине краус порядок приготовления
  • коктейли с виски и гренадином картинки и рецепты
  • как приготовить семгу в духовке без лимона
  • рецепт очищения почек клюквой с лимоном
  • рецепт дореволюционной пшеничной водки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Рената из Нина says:

      А не запретить ли езду парламентских дядек на черных бронированных Майбахах, которые пагубно влияют на неокрепшую после подпольного употребления петрушки и кумина психику трудящихся?

    • Красотка Лола из Астра says:

      Ну что сказать....Красота, как всегда!!! Подача необыкновенная. Все выполенно со вкусом.

    • Индивидуалка Алла из Елена says:

      У меня получилось кислее,чем хотелось бы.Возможно,я что-то упустила из вида...

    • Индивидуалка Маргарита из Виолетта says:

      Очень вкусно, спасибо вам за сайт

    • Индивидуалка Венера из Бета says:

      Торопиться в этом деле не надо!