Как приготовить суп с консервированными шампиньонами




как приготовить суп с консервированными шампиньонами
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить суп с консервированными шампиньонами

Полный рецепт

Содержание статьи Продукты для супа из шампиньонов Пошаговый рецепт приготовления Рецепт крем супа. Польза грибных супов общеизвестна, ведь грибы — это дары природы, в которых содержится множество минералов и витаминов, необходимых для нормального функционирования организма. К тому же, грибы очень богаты растительными белками, без которых невозможно представить полноценное правильное питание, в связи с этим грибные супы довольно калорийны, так что тем, кто следит за фигурой нужно не переусердствовать с грибными супами.

Все знают, что вкусные и сытные грибные супы готовятся из свежих, сушеных, ну или, на крайний случай, замороженных грибов, однако современная кулинария далеко ушла от традиционных представлений, поэтому супы варят также из консервированных грибов. Вы, наверняка, слышали об очень вкусном супе из свежих шампиньонов, так вот - суп из консервированных шампиньонов не только будет таким же вкусным, питательным и полезным, как и из свежих, так его еще крайне легко приготовить, и это, к тому же, не займет много времени.

как приготовить суп с консервированными шампиньонами

Итак, давайте разберемся, как готовить вкусный грибной суп с консервированными шампиньонами. Сначала мелко порежьте лук, а также потрите на крупной или средней терке морковку.

Потом нужно разогреть сковороду, налив на нее растительное масло, и сперва пассеровать лук до прозрачности,а затем добавить морковь и жарить ее до мягкости. В последующем получившаяся смесь станет основой для супа.

как приготовить суп с консервированными шампиньонами
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Теперь кубиками нарежем картофель и сварим его, немного подсолив, в не очень большой кастрюле. Следующим шагом добавим к картофелю уже обжаренные лук,морковку и шампиньоны.

Необходимо сделать это тогда, когда картофель уже почти готов, но еще не совсем сварился, иначе картофель просто развалится. Это не принципиально, если вы в последствие хотите сделать суп-пюре из консервированных шампиньонов. Подсаливаем и перчим по вкусу и, не забывая интенсивно помешивать, тонкой струйкой высыпаем в кастрюлю столовую ложку манной крупы для придания супу правильной консистенции.

Если вы любитель супов-пюре, то перед тем, как добавлять оставшиеся ингредиенты, воспользуйтесь блендером, и у вас получится крем-суп из консервированных шампиньонов. Кто-то считает, что супы-пюре выглядят более аппетитно, и действительно, такой суп проще украсить зеленью или овощами при сервировке, так как он имеет однородную консистенцию.

как приготовить суп с консервированными шампиньонами

Не забудьте добавить в суп крупно нарезанную зелень. Суп-пюре с консервированными шампиньонами можно подать со сметаной или майонезом для придания еще более приятного вкуса и аромата. Есть вариант крем-супа с добавлением молока, однако молоко особенно при добавлении в горячее блюдо оставляет специфический привкус, который может не всем понравиться. Если вы любите разные приправы, то можете добавить в суп из консервированных шампиньонов карри или корицу, таким образом, вы придадите супу изысканный пряный вкус.

Видео рецепт

рецепты приготовления молочного супа

приготовление блюда по рецепту «суп из скумбрии»:

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты низкокаллорийных овощных супов
  • рассольник рецепт из утки
  • холодный свекольник видео рецепт
  • постный свекольник с картофелем рецепт
  • просстой рецепт супа салянки
  • солянка сборная рецепт приготовления с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Франсуаза says:

      Mi v Latvii delaem v marinovonoj svekloj i kefirom :)

    • Индивидуалка Виктория из Богдана says:

      Очень вкусно. Я еще из курицы достаю все кости (нашла в интернете как удалить кости из целой курицы), а потом фарширую. Тогда курицу можно не разбирать на части, а прям за столом нарезать на порции (очень удобно).

    • Индивидуалка Альбина из Марианна says:

      Посмотрев на фото Вашей курочки словила себя на мысли о том,что слюни начнут капать просто на клавиатуру. Выглядит она просто потрясающе!!! Но судя по фото -курица домашняя. Для магазинной 1,5 часа не много?

    • Индивидуалка Тамила из Юлия says:

      Ну, разница-то невелика.

    • Индивидуалка Яна из Вероника says:

      Либо в другие супы в том же стиле, либо просто радоваться, что у вас много комбу и ждать вдохновения. :)