Настоящий борщ рецепт приготовления с фото




настоящий борщ рецепт приготовления с фото
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

настоящий борщ рецепт приготовления с фото

Пошаговая готовка

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Традиционный Украинский борщ на мясном бульоне из свинины и говядины. Также предлагается необычная подача супа в хлебе. Ингредиенты На кастрюлю 3 л: Говядина грудинка на кости — г. Украинский борщ — гордость украинской кухни. Невероятно ароматный, густой, насыщенный, пряный и невозможно вкусный. Попробовав его однажды, влюбляешься окончательно и бесповоротно! Говорят, в каждом регионе, а то и в каждом городе Украины - свой рецепт и секреты приготовления борща.

настоящий борщ рецепт приготовления с фото

Сегодня хочу поделиться с вами одним из вариантов приготовления украинского борща, популярного на юге Украины. Итак, давайте приготовим знаменитый красный борщ по-украински! Поместите говядину в кастрюлю и залейте холодной водой. На среднем огне доведите воду до кипения. Как только вода закипит — уменьшите огонь до минимума, снимите пенку с бульона и добавьте свинину.

Снова доведите бульон до кипения, а затем добавьте щепотку соли и, по желанию, лавровых листа, а также несколько горошин черного и душистого перцев. Варите мясо на небольшом огне при постоянном слабом кипении, не накрывая кастрюлю крышкой.

настоящий борщ рецепт приготовления с фото

Периодически снимайте образующуюся на поверхности пенку. Уже через час мясо будет готово, но если время позволяет, лучше варить бульон гораздо дольше - Именно такая длительная варка при малой температуре позволяет получить самый вкусный и наваристый бульон. Пока варится мясо, займемся овощами. Смажьте руки растительным маслом и очистите свеклу. Масло защитит кожу рук от окрашивания. Нарежьте свёклу тонкой соломкой. На среднем огне разогрейте ст.

Добавьте свёклу и, помешивая, прогрейте минуты. Когда кусочки согреются и зашипят на сковородке — влейте немного горячего бульона и добавьте томатную пасту. Тщательно все перемешайте и по необходимости добавьте еще немного бульона, чтобы все кусочки были покрыты томатным соусом.

Доведите смесь до кипения. Добавьте щедрых щепотки сахара, а затем уменьшите огонь до минимума и, периодически помешивая, потушите свёклу до мягкости. Тем временем подготовьте остальные компоненты. На среднем огне разогрейте немного растительного масла и добавьте нарезанный лук. Помешивая, пассеруйте лук несколько минут, до мягкости. Затем добавьте морковь, нарезанную тонкой соломкой. Размер соломки должен быть примерно таким же, как и у свёклы.

настоящий борщ рецепт приготовления с фото

Помешивая, пассеруйте овощи еще несколько минут, пока морковь не станет мягкой. Для того чтобы юшка у борща была чуть более густой и плотной на вкус, в зажарку добавляют немного пшеничной муки.

Видео рецепт

как приготовить борщ в мультиварке поларис 0520ad

мультиварка борк u500 рецепты скачать

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп с фрикадельками на куриннос бульоне рецепт
  • рецепты супов рассольник
  • как приготовить солянку в кусную
  • телячьи рёбрышки рецепт супа
  • рецепты для мультиварки поларис щи
  • самые простые и вкусные супы рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эльза из Карина says:

      А теперь про рецепт) Действительно, такой способ просто потрясающий) Запекать и жарить отварной картофель меня приучила моя вторая свекровь (вот что потрясающе, с Вашим сайтом я уже дважды была замужем сменила страну обитания и по-прежнему бегу сюда сломя голову смотреть новые рецепты! Чуствуете, какая на Вас ответственность?))) ). Но если сдеалть смесь сливочного и растительного масла, то гореть ничего не будет, а сливчное масло впитат картошка, она станет мягче (чему ещё помогает её приминание) и лучше впитает аромат. И гораздо больше мне нравится отваривать картофель в хорошо солёной воде (по несколько столовых ложек на литр). Спасибр за Ваш труд)

    • Индивидуалка Люда из Алла says:

      Я думаю с креветками будет уже совсем другой салат, а этот тоже очень вкусный получается и к тому же малокалорийный. Я даже и не ожидала, что у него окажется такой оригинальный вкус!

    • Красотка Лиза из Регина says:

      Администратор, классный рецепт. Я тут "пасусь" все время на вашем сайте, спасибо за рецепты, оформление и коменты- все это очень важно. В этом рецепте ссылка на рубленое тесто ведет снова на этот же рецепт. А тарталетки я обожаю мммм. Вопрос. Я пеку их в силиконовой форме и никогда не получаются зубчатые (гофрированые) края, расплываетсся все-(( это из-за формы или еще чего-то может быть? Спасибо, Администратор за сайт!

    • Красотка Дина из Света says:

      Рецепт: ШОКОЛАД ШАНТИЛЬИ

    • Индивидуалка Виктория из Вероника says:

      Скажте пожалуйста могу ли я вместо тыквы использовать кабачок? спасибо