Армянский торт улыбка негра рецепт




армянский торт улыбка негра рецепт
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

армянский торт улыбка негра рецепт

Пошаговая готовка

Он был на пике популярности в е годы прошлого столетия. Первый вопрос, который возникнет у каждого, услышавшего название торта: Конечно, же, и вы подумали, что это из-за какао, которое добавляется в тесто.

А, вот и ошиблись, как и многие. Знаете ли вы, что основной ингредиент — это варенье из черемухи или смородины, которое и является изюминкой этого торта, придающее коржам интригующий темно-коричневый оттенок. А теперь представьте темные коржи с белоснежной прослойкой из сметанного крема посередине. Включите воображение и подумайте на что это похоже. Именно такое второе название носит этот торт. Торт очень прост в приготовление и занимает минимальное количество времени.

армянский торт улыбка негра рецепт

Его изысканный вкус поразит Вас настолько, что вы будете делать его очень часто, что безусловно будет радовать всех ваших домашних. Продукты для торта есть в холодильнике у любой хозяйки. Разве, что варенья может не оказаться. Если так случилось, то замените варенье на гр. Торт получится также очень вкусным, но с другими вкусовыми нотками. Для классического рецепта теста взбейте яйца 4 штуки с сахарной пудрой 1 стакан. Сахарная пудра растворится гораздо быстрее, чем сахар, поэтому времени на взбивание вы потратите меньше.

Если же решитесь поэкспериментировать с сахаром, то при взбивании рекомендуем добавить соль на кончике ножа, это ускорит процесс. И оставляем на пять минут. За это время объем массы увеличится, пройдет реакция между разными кислотами, входящими в эти два ингредиента. Если вы их просто добавите в яичную смесь, то бисквит может не подняться. Затем соединяем две смеси, добавляем сметану и просеянную муку. Готовое тесто переливаем в силиконовую форму если у вас разъемная форма для выпечки, то ее необходимо тщательно смазать сливочным маслом.

армянский торт улыбка негра рецепт

Дверь духового шкафа во время выпекания открывать не рекомендуется. Готовность же можете проверить зубочисткой или деревянной палочкой. Некоторые хозяйки летом, заменяют смородину на стакан черемухи, предварительно, убрав косточки. Тогда в тесто необходимо добавить разрыхлитель, вместо соды. Взбейте миксером или блендером 0,75 литра сметаны и стакан сахара.

Но, для того, чтобы коржи не были сухими, надо приготовить и пропитку. Рецепт её очень прост и с приготовлением не возникнет сложностей даже у начинающих кулинаров. Понадобится лишь стакан сахар и воды. Прокипятите сироп в течении одной минуты и снимите с огня. Для аромата рекомендуем добавить 1 чайную ложку конька или ликера. Поверьте, лишним в этом рецепте не будет. После чего разрезаем его на две части. Это удобно сделать с помощью нитки. Надрезаем острым ножом край и в этот надрез вставляем крепкую нить.

Завязываем концы, и затягиваем узел. Получаем красивый и ровный срез. У нас получается два ровных красивых коржа. Каждый из них необходимо тщательно пропитать сиропом.

армянский торт улыбка негра рецепт

Нижний корж кладем на блюдо и смазываем кремом. Крема не жалейте, смазывайте щедро, торт должен хорошо пропитаться. Второй корж нарезаем кубиками и смешиваем с кремом. Кусочки должны быть среднего и мелкого размера. Очень мелкие пропитаются кремом сразу. Кусочки покрупнее сверху пропитаются, а внутри будут сухими. Третий вкус нам добавит третий корж.

Видео рецепт

торт панчо рецепт с фото из готовых каржей

карибские сны торт рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт с бананами без выпечки рецепт с фото
  • торт степка растрепкаи медовый рецепт
  • как приготовить медовый торт в домашних условиях рецепт
  • торт в виде черепа рецепт
  • торт день и ночь рецепт 90-х годов
  • шоколадный торт видео рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наталия из Джульета says:

      Потому что самый очевидный путь – не всегда самый правильный. Чего можно добиться, тупо запретив газировку? Гости либо уйдут в другой ресторан, либо останутся, но будут заранее настроены негативно по отношению к вашему ресторану. А увидев в меню что-то вроде “за каждую бутылку лимонада мы прибавим к вашему счету 1 фунт, который мы пожертвуем на борьбу с теми проблемами, к которым приводит чрезмерное употребление сахара”, они задумаются. Не в этом ли задача?

    • Индивидуалка Валерия из Надежда says:

      Невероятно красиво!

    • Индивидуалка Катя из Эллина says:

      Ммм!!! Как здорово! Такая легкая, летняя закуска!!Олесенька, снова нас порадовали новым рецептом! Прям вот смотришь как Вы готовите и сразу же хочется бежать на кухню и творить! Вы умеете вдохновлять, это прекрасно! Спасибо большое за рецепт и Ваш труд!!! :) Я очень люблю Ваш сайт!

    • Красотка Нина из Агния says:

      Вкуснятина какая, Администратор, чудесный пирог, наверное очень ароматный!

    • Красотка Милена из Мария says:

      Подскажите пожалуйста каким сиропом нужно пропитать коржи?