Бисквитный медовик из сметаной рецепт с фото




бисквитный медовик из сметаной рецепт с фото
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

бисквитный медовик из сметаной рецепт с фото

Полный рецепт

На праздник или просто чтобы порадовать и побаловать своих домашних, хозяйки много готовят. Варят, парят, выпекают печенья, различные пирожные и торты. Как раз о последних и пойдёт речь. Рецептов тортов существует великое множество.

Мы хотим предложить вам пошаговые рецепты бисквитного медовика и несколько видов крема для прослойки. Что бисквит получился воздушным, достаточно соблюсти несколько простых правил.

бисквитный медовик из сметаной рецепт с фото

Вариантов крема существует множество, предлагаем вам самые простые рецепты их приготовления. Конечно, торт нельзя отнести к диетическому десерту, но иногда можно побаловать себя. Муку просеиваем через мелкое сито В глубокую миску вбиваем яйца, засыпаем сахар, кладём мёд и взбиваем блендером до густой пены. Масса должна побелеть, увеличиться в объёме в раза.

Если проведём ложкой по поверхности, след не сразу затекает. Взбиваем яйца, сахар, мёд в крепкую пену Всыпаем во взбитую массу просеянную муку. Стараемся ссыпать её не в одно место, а распылить по поверхности, не утяжеляя бисквитное тесто. Замешиваем быстро, но очень осторожно, снизу вверх. Осторожно замешиваем лопаточкой тесто Форму застилаем пергаментной бумагой и заливаем тесто.

бисквитный медовик из сметаной рецепт с фото

Осторожно, бережно ставим в духовку, разогретую до градусов. Бисквитное тесто оседает даже от небольших ударов по форме, в которой оно находится. Готовое тесто выливаем в форму, предварительно выстланную бумагой Хорошо, если у формы разъёмные края, но это необязательно. Можно у остывшего медового бисквита пройтись ножом по краям формы и затем вытащить его.

Выпекаем бисквит при температуре градусов Разрезать выпеченный бисквит обязательно остывшим, чтобы не порвать нежное тесто. Остывший бисквит разрезать на 3 слоя Пока корж остывает, готовим сливочный крем. Затем смазываем им разрезанные коржи. Верхний корж тоже смазываем кремом, но совсем чуть-чуть. Оставляем под заливку шоколадом. Растапливаем на водяной бане шоколад и заливаем сверху торт.

Шоколад быстро застывает, что помогает сохранить красивую форму торта. Как приготовить медовик из бисквитных коржей. Предлагаем вам ещё один вариант приготовления бисквитного медовика - с черносливом и грецкими орехами. Это ароматный, вкусный, нежный торт с богатством вкуса. Мёд с содой растапливаем на огне, не давая закипеть Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки, постепенно маленькими порциями добавляя сахар. Когда масса побелеет, начинаем по одному добавлять желтки.

бисквитный медовик из сметаной рецепт с фото

Добавляем мёд с содой, который успел остыть. Продолжаем взбивать 10 минут. Взбиваем белки с сахаром, по одному добавляем все желтки и мёд с содой Просеиваем муку через мелкое сито.

Видео рецепт

медовик рецепт с фото уз тилида

рецепт курица в фритюре по корейски в медовом соусе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт прага проверенный рецепт
  • рецепт приготовления торт наполеон пошаговое фото
  • кулинарные рецепты: торт
  • торт медовый гост рецепт
  • рецепт приготовления торт наполеон пошаговое фото
  • торт захер рецепт от селезнева

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эдита из Варвара says:

      Пока переписывала, заметила, что в самой рецептуре пропущен момент добавления соли. ;-)

    • Индивидуалка Милена из Майя says:

      ОЧЕНЬ!ОЧЕНЬ вкусный салатик! Спасибо огромное

    • Индивидуалка Алла из Люда says:

      как здорово!!!!!голову ломать не надо,завтра есть обед :)

    • Красотка Таира из Татьяна says:

      Djons, честное благородное слово – даже не с рынка помидоры, из магазина. :) Просто я всегда стараюсь покраснее выбирать, но, в принципе, даже у этих на фото видно, что внутри они бледноваты. А если используется базилик, я бы рекомендовал добавить его уже после того, как пирог будет готов – он травка куда более деликатная, чем тимьян.

    • Индивидуалка Леля из Инара says:

      Да-да-да, кинза здесь не помешает;) Будет очень вкусно:)