Торт муравейник с вишнями рецепт фото




торт муравейник с вишнями рецепт фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

торт муравейник с вишнями рецепт фото

Пошаговая готовка

В нашей семье всегда поступали так: Эти самые кусочки и служили кирпичиками муравейника. Ну а вишенкой на торте а вернее, муравьями на торте были натёртые пылинки шоколада.

Какой способ выбрать вам — решайте сами! И обязательно поделитесь в комментариях, какой вариант предпочли. Понравилось ли вам на вкус тесто и крем? Можно воспользоваться миксером для соединения этих ингредиентов. Будьте готовы к тому, что смесь может стать крупинистой, похожей на творог. Так случается от разности температур если, например, тёплое масло вы смешиваете с холодной сметаной.

торт муравейник с вишнями рецепт фото

В отдельную миску просеиваем муку г , добавляем разрыхлитель 1 ст. Перемешиваем с помощью обычного венчика или ложки чем лучше распределится разрыхлитель в муке , тем более рассыпчатым получится тесто. Когда мука полностью будет добавлена, мешать ложкой станет невозможным, откладываем её в сторону и начинаем замес с помощью рук.

Можно выложить тесто на припудренную мукой поверхность, так вымешивать будет удобнее. Должно получиться тесто слегка липнующее к рукам. Упакуйте его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час. Сливочное масло в тесте охладится, станет твёрже и мы сможем провернуть его через мясорубку.

торт муравейник с вишнями рецепт фото

Охлаждённое тесто нарезаем кусочками и отправляем в мясорубку. Заранее приготовьте противень я покрываю тефлоновым ковриком, можно использовать бумагу для выпечки, силиконовый коврик и т.

В заранее разогретую духовку до С отправляем тесто для Муравейника выпекаться. Я жду слегка румяной поверхности на это тратится минут и вынимаю. Даю немного остыть печенью и разламываем на кусочки можно ножом, можно руками, кому как удобнее. Измельченные кусочки возвращаем в духовой шкаф повторно на минут чтобы они равномерно зарумянились. Для приготовления крема важно найти хорошую варёную сгущёнку.

В нашем городе с этим большие проблемы, поэтому я варю ее самостоятельно. В отдельной статье подробно рассказала, как правильно сварить сгущёнку в банке. Соединяем варёную сгущенку и обычное сгущенное молоко. Можно взбить с помощью миксера или использовать обычную ложку. Дополнительный плюс сваренной сгущенки в том, что она мягкая и отлично смешивается покупная зачастую слишком густая. Если будете использовать вареную сгущёнку, сначала положите банку в горячую воду и дайте согреться, а потом, когда молоко станет более жидким, открывайте и пускайте в ход.

торт муравейник с вишнями рецепт фото

Используйте мёд без выраженного яркого вкуса, желательно, чтобы он вообще не чувствовался. В крем для этого торта мы добавляем мёд для сцепления ингредиентов, а не для вкуса. Когда мёд застывает, он становится густым и вязким, это помогает крему держать муравейник в собранном виде.

Видео рецепт

торт безквитний рецептура виход на повкило

торт барби на 3кг с рецептом пошагово с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт испанский медовик шоколадный рецепт
  • торт медовый с брусникой рецепт
  • торт аида сметанный рецепт
  • видео кулинария.рф бабушка эмма все рецепты наполеон
  • простой рецепт королевский торт без выпечки
  • кофейный торт с натуральным кофе рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Камилла says:

      oikumene,

    • Индивидуалка Василиса из Лада says:

      Администратор, как Вам удается делать такие вкусные фото? =) где Вы научились создавать такие натюрморты! помимо того, что рецепты выше всяких похвал, еще и каждое фото - шедевр!

    • Индивидуалка Наташа из Роза says:

      Очень красивый торт! С Новым годом, Администратор!

    • Индивидуалка Лиана из Нора says:

      Как раз для пасхального стола - выглядит как куличик, специально для любителей мясного:)а внутри заливное:) Супер! Интересно получатся ли такими же аппетитными куличики в формочках для маффинов - хочу попробовать:)

    • Красотка Сюзанна из Женя says:

      красивое украшение