Как приготовить варенье с груш




как приготовить варенье с груш
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить варенье с груш

Полный рецепт

Лето — это чудесная пора года, когда можно вдоволь насладиться разнообразными овощами и фруктами. Чтобы не отказывать себе в таком удовольствии, можно сделать сладкие заготовки из сочных груш с различными добавлениями в виде ягод, овощей и других фруктов.

Эта сладость универсальная, великолепно сочетается с выпечкой, пирожками , кашами, блинами , с чаем и даже йогуртом. А так же обладает тонизирующими и бактерицидными свойствами, выводит из организма шлаки и помогает справляться с простудными заболеваниями.

как приготовить варенье с груш

Я подскажу вам потрясающие рецепты грушевого варенья, которые просто сведут с ума и порадуют своим разнообразием. А еще, эти вариации заготовок подходят и для заготовки яблок. Недавно наткнулась на классную подборку рецептов яблочного варенья. Я уверена что найдете что-то новенькое для себя и будите угощать близких новым творением в студеные дни. Проваренные дольки груши в сахарном сиропе имеют яркий солнечный оттенок и просто тают во рту. Такой десерт с удовольствием едят детки, а уж взрослые и подавно.

Способ приготовления до безобразия прост, а вот результат приятно удивит. Очищаем фрукты от семян и кожуры. Затем нарезаем на не толстые дольки, примерно одинакового размера. Растворяем в воде сахар-песок и на небольшом огне доводим сироп до кипения. Когда он станет полупрозрачным с янтарным оттенком, то его следует снять с огня. Даём сладкому раствору немного остыть и заливаем им наши дольки.

как приготовить варенье с груш

Затем нам необходимо активно перемешать и поставить на медленный огонёк. Варим смесь пять-шесть минут и затем даем ей остыть. После остывания снова ставим на медленный огонь и провариваем такое же время. Готовность определяем по прозрачности долек. При повторном кипячении, десерт имеет достаточное количество сиропа.

Но если вы хотите, чтобы он был более густым, то процедуру приготовления следует повторить ещё раз. Как только сахароварение полностью остынет, оно примет более густую структуру и её можно будет фасовать в приготовленную ёмкость и герметично закупорить для длительного хранения. Как известно, груши имеют массу витаминов и микроэлементов, которые необходимы организму. Чтобы сделать наш десерт ещё полезнее, я предлагаю добавить в него лимончик.

Это придаст варенью нотки свежести, сделает его очень полезным и ещё более ароматным. Нарезаем кружками или четвертинками лимон, удаляем из него все семена и перекладываем в ёмкость с кипящей водой. Провариваем цитрус в течение трёх-четырёх минут. По истечению времени вынимаем из отвара дольки кружки лимона, засыпаем в него сахарный песок и периодически помешивая, даём сахару раствориться.

как приготовить варенье с груш

Если на поверхности образовывается пенка, то её необходимо убрать при помощи ложки или черпака. Сироп должен быть янтарного цвета и однородным. Далее снимаем кожицу с груш, удаляем черешки и нарезаем на кубики или дольки. Как вам больше всего нравится, допустим я привыкла резать дольками. В глубокую ёмкость с толстым дном выкладываем кусочки груши, сверху покрываем их нашими лимончиками и заливает кипящим раствором. Даём нашей сладости настояться в течение часа — полтора. Затем ставим наше варенье на плиту и доводим его до кипения, Время варки составляет один час на среднем огне.

Видео рецепт

варенье из яблок как приготовить фото

рецепт приготовления липового меда (варенья) в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • картофель ныне лодочки с семгой рецепт соус
  • рецепты консервации аджики с зеленых помидор
  • фото рецепт варенья из лепестков пиона
  • 6кг кабачков с майонезом икра как приготовить
  • как приготовить крем масляной для эклеров
  • как приготовить джем из чёрной смордины

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Камилла из Веста says:

      Статья – ваша, цитата – представителя компании :) Но да, за 6 лет такие мелочи забыть про статью легко. Просто так совпало, что я ее буквально за день до этой читал, вот и запомнилось.

    • Индивидуалка Эллина из Алла says:

      Круто, не знал!

    • Красотка Карина из Ангелина says:

      Можно заменить квас несильногазированной минеральной водой, перед приготовлением откройте бутылку, чтоб газ немного вышел. Можно еще добавить чайн. ложку уксуса в готовую окрошку, чтоб не сильно пресная была.

    • Индивидуалка Камилла из Элеонора says:

      Мы заправляем лимоном и медом. Тоже постный вариант заправки

    • Индивидуалка Зинаида из Арина says:

      Очень вкусные получились бутербродики!И так симпатично смотрятся.Украшение для праздничного стола.