Рецепт из кислого молока и творожных сырков




рецепт из кислого молока и творожных сырков
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт из кислого молока и творожных сырков

Пошаговая готовка

Скисшее молоко, яйца, лимонный сок и около трех часов вашего времени — это все, что вам нужно, чтобы сделать свою партию свежего домашнего сыра. Вы не поверите, насколько это легко и просто! Убедитесь сами — как только сделаете собственный сыр один раз, захотите его сделать еще. Сварить сыр из кислого молока в домашних условиях — это реально, и это скорее желание побаловать себя и своих домочадцев чем-то необычным, и в то же время простым и вкусным.

Основное правило приготовления сыра из прокисшего молока — оно не должно быть пастеризованным, иначе оно не прокиснет, а если скиснет, то будет горчить. Для изготовления плотного сыра, чтобы не был похож на творог, нужно класть сырную массу под гнет, используя камень овальной формы либо банку с водой.

рецепт из кислого молока и творожных сырков

Но если вы не спешите, то можно не использовать гнет, пусть процесс отделения сыворотки проходит естественным приемом, это займет три дня. Незатейливый рецепт сыра из прокисшего молока в семейных традициях. Превосходный метод не деквалифицировать невостребованную простоквашу. Если вы хотите получит мягкий сыр, то оставьте под гнетом на два часа. А вот если вы любитель твердых сыров, тогда запаситесь терпением часов на Полученный сыр убираем на 10 или 12 часов в холодное место, он должен дозреть, уплотниться.

По окончании времени достаём из марли сыр, он готов к употреблению. Нежнейший сыр со сметаной из скисшего молока получается очень вкусным, он приобретает сливочный вкус и бывает жирнее, чем всегда. На вкус этот сыр похож на знакомый и многими обожаемый сыр сулугуни, но ведь домашнее произведение всегда аппетитнее. Домашний сыр подается как независимое кушанье, так и в виде дополнительного ингредиента в бутерброде, салате и различных яствах. Используя современную кухонную технику, например, мультиварку, стало ещё проще приготовить сыр дома.

рецепт из кислого молока и творожных сырков

Немного времени ,5 часа и будет приготовлен домашний вкусный сыр. Как сделать свой домашний сыр Лабне, на основе йогурта, очень типичного для ближневосточной кухни. Делается это легко, и результат впечатляет. Многие его варианты составляются с учетом индивидуального вкуса.

Изменяют некоторые травы в одних рецептах, в другие добавляют орехи, меняя йогурт из коровьего молока на йогурт из молока овец или коз. Чтобы получить сыр Лабне, вы просто должны позволить йогурту полежать в ткани или в марле, чтобы отделилась сыворотка, и в зависимости от времени, вы получите разную консистенцию, сливочную либо более твердую, чтобы сформировать шарики и разложить их в ароматизированном масле.

Хотя мы можем найти сыр Лабне, продаваемый в шариках, маринованных в масле или в спредах, подготовка его дома очень проста и всегда будет по душе. Если вы предпочитаете сливочную текстуру, смешайте йогурт с солью, чесночным порошком и травами, которые вам нравятся, мелко нарежьте, и пусть стекает несколько часов, чтобы добиться желаемой консистенции.

рецепт из кислого молока и творожных сырков

У вас будет вкусный сыр с прекрасными травами, которые вам по душе. Вы можете добавить только немного соли и выбрать кремовую текстуру, чтобы подавать с небольшим количеством меда и орехов, идеально подходящих для хорошего завтрака. Подробнее узнать о том, как сделать сыр из кислого молока в домашних условиях, вы сможете в следующем видео. Eda-land Молочное Сыр Виды Домашний. Общие правила Рецепт сыра из скисшего молока Рецепт сыра из скисшего молока и сметаны Рецепт сыра из прокисшего молока в мультиварке Рецепт сыра из прокисшего молока и творога Рецепт Лабне или как сделать йогуртный сыр у себя дома Примечания.

Видео рецепт

как приготовить сладкую творожную массу

творожный пирог с изюмом рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожные маффины рецепт с фото
  • как приготовить суфле с ягодами
  • рецепт крема для эклеров как купленых
  • банан в карамели рецепт
  • зефир рецепт калорийность
  • яблочный бисквит с медом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лола из Лина says:

      Здравствуйте, пирог получился замечательный. правда я добавила к рису тушеную капусту. Домашние слопали пирог за один присест. спасибо вам за рецепт

    • Красотка Варвара из Венера says:

      Спасибо огромное за рецепт.Давно его искала,теперь побалую своих домочадцев.

    • Индивидуалка Нонна из Алиса says:

      Вкусный супчик. Варю почти такой же, только копченой паприки не добавлял, надо попробовать. Спасибо.

    • Красотка Ксюша из Катарина says:

      Kakaia PRELESTI! Vse polu4ilosi prosto 4udesno! Vidimo, pered Takim Prazdnikom Gospodi pomogaet hozeaikam, blagoslavleaet ih na dobroe delo!

    • Индивидуалка Мирра из Оксана says:

      Красотища то какая!!! Моей доченьке скоро три годика, очень кстати такой шешедевр, от которого гости будут в восторге! Олесенька, умничка. С нетерпением ждем ежедневно Ваших советов и рецептов. Спасибо и низкий поклон Вам!