Как приготовить салат для банок




как приготовить салат для банок
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить салат для банок

Полный рецепт

Пора заготовок в самом разгаре. Я уже написала рецепты приготовления салатов из огурцов на зиму , кабачковой икры , соленых огурцов и многие другие. Сегодня пишу, какие же самые вкусные салаты на зиму можно законсервировать. Это и салат из баклажанов, салат с рисом и овощами, из зеленых помидоров, лечо из перца, свекольный салат, огуречный, овощной… В общем, читайте содержание и выбирайте любой понравившийся рецепт.

Информация для тех, кто делает заготовки впервые. Банки для консервации нужно определенным способом подготовить. Сначала их нужно хорошо вымыть с содой. Губку для мытья банок лучше используйте новую, не ту, которой моете всю посуду. Далее банки нужно простерилизовать. Чаще всего это делают над паром. Можно банку поставить на кипящий чайник, можно на кастрюлю положить решетку и на нее ставить банки в перевернутом виде.

как приготовить салат для банок

Стерилизовать банки нужно минут 15, когда начнут по стенкам стекать капли воды и банка станет прозрачной. Второй способ стерилизации — в духовке. Банки ставятся на решетку в холодную духовку, дверца закрывается. Прогреваете духовку до градусов и с момента нагрева держите там банки 15 минут.

Также можно стерилизовать в микроволновке. В банки нужно налить немного воды около мл и прогреть в микроволновой печи 8 минут на максимальной мощности. Крышки для консервации тоже нужно мыть и кипятить 5 минут. Соль в заготовки можно использовать только крупную каменную.

как приготовить салат для банок
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Ни в коем случае не берите йодированную и мелкую. Читайте также еще 6 рецептов вкусных салатов на зиму. Этот салат готовится из разных овощей, получается очень вкусным. Он стоит на первом месте в нашем топе салатов на зиму. Название у салата такое из-за того, что все овощи берутся в количестве 10 штук.

При этом выбирайте овощи среднего размера. Помидоры помойте, удалите плодоножку и разрежьте на дольки. Размер нарезки не имеет значения, так как помидоры нужно перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку. Баклажаны разрежьте напополам поперек, затем напополам вдоль.

Каждый кусочек нарежьте на дольки и сложите в большую миску. Если у Вас баклажаны горчат, то их предварительно нужно замочить в соленой воде на 30 минут, а потом промыть.

как приготовить салат для банок

Перцы нарежьте крупными квадратами, а лук полукольцами, но крупными около 1 см толщиной. Чеснок нарезается крупными кубиками. В большую емкость вылейте растительное масло. Выложите лук, перец, баклажаны и немного перемешайте.

Видео рецепт

как приготовить салат с черносливом и курицей

салат с папоротником и курицей рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат цезарь рецепт с фото по шагам
  • рецепт оливье классический видио
  • салат без майонеза рецепт с с красной фасолью
  • греческий салат рецепт фото
  • салат иринарецепт от шеф-повар одноклассники
  • вкусный салат со свининой рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лола из Лина says:

      Спасибочки Большое за такую Красоту!!!!!!!

    • Индивидуалка Ирен из Дарья says:

      Нет ничего сложного тока она у нас еще мелковата чуток, рано рвать, лето поздно пришло, пока грибы едим и листья всякие с огурцами :)

    • Индивидуалка Лариса из Ирина says:

      Я готовила с одними яблоками,думаю не будет хуже,если добавить еще и грушу,или другие фрукты по сезону

    • Индивидуалка Инна из Марина says:

      А чем заменить моцарелу?

    • Индивидуалка Нонна из Стелла says:

      Ура!!!!! вот он новогодний салат!:)))спасибо - думаю очень вкусно!