Кекс с маком рецепт от александра селезнева




кекс с маком рецепт от александра селезнева
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

кекс с маком рецепт от александра селезнева

Пошаговая готовка

Этот кекс не потребует от вас сверхъестественных способностей, и благодаря подробному мастер-классу от популярного кондитера, легкая ягодная выпечка с изумительной тонкой кислинкой будет радовать домочадцев уже через 40 минут. Тем, кто не имеет возможности использовать свежие ягоды, Александр Селезнев советует не расстраиваться и брать замороженную малину, ежевику или любые ягоды, которые вам по душе. Покрыть кекс глазурью и при желании украсить миндальными лепестками. Манник без яиц на кефире рецепт.

Главное правило при приготовлении кексов — это не жалеть масла и яиц: Форму для выпечки выстелить пергаментом и смазать маслом. Хорошенько взбить миксером сливочное масло, сахар и мед. По одному выпустить яйца. Добавить муку и молоко в яичную смесь. Добавить ваниль и фисташки, вымесить до гладкости. Вылить тесто в подготовленную форму и запекать в течение часа.

кекс с маком рецепт от александра селезнева

Взглянуть на кекс примерно через 45 минут, возможно, покрыть алюминиевой фольгой, чтобы не подгорел верх. Охладить кекс, вынув из формы. Варить, постоянно помешивая, пока смесь не начнет пузыриться и далее, в течение одной минуты.

Снять глазурь с огня. Дать остыть несколько минут. Выложить ложкой теплую глазурь на кекс. Посыпать сверху измельченными фисташками и цедрой апельсина. Подавать через час, нарезав порционными кусками. Рецепт кекса от Селезнева Александра 3 яйца г сахара г муки 1 лимон 40 г фисташек 6 г разрыхлителя 50 г сливочного масла щепотка соли Глазурь: Отделить белки от желтков.

кекс с маком рецепт от александра селезнева

Желтки смешать с сахаром и взбить в пышную устойчивую пену. Добавить молотые фисташки и цедру лимона. Просеять муку с разрыхлителем и ввести в желтки с сахаром. Влить растопленное сливочное масло. Белки со щепоткой соли взбить до крепких пиков. Аккуратно, по частям, вмешать взбитые белки в масляно-мучную массу.

На этот этапе ни в коем случае не используйте миксер! Выложить половину теста в форму, смазанную сливочным маслом. Разложить ягоды и на них уложить оставшееся тесто. Для глазури выжать сок из лимона и соединить его с сахарной пудрой.

Перемешать, чтобы не было комков. Манник без яиц на кефире рецепт Кексы с шоколадом и черникой — рецепт от Александра Селезнева Главное правило при приготовлении кексов — это не жалеть масла и яиц: Шоколад наломать кусками как можно мельче. Яйца взбить в устойчивую пену и смешать с маслом и молоком. Смешать яйца, растопленное сливочное масло с молоком, быстро вмесить в сухие ингредиенты, добавить чернику.

кекс с маком рецепт от александра селезнева

Тесто перемешать, оно должно получиться несколько комковатое. Тесто разложить по формочкам, дать постоять минут. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые публикации.

Видео рецепт

как приготовить кекс в мультиварке поларис 0517

рецепт кекс с дыней

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты необычных оладьев
  • как приготовить сметанник из творога
  • рецепты французской ватрушки
  • рецепт белково овсяного печенья
  • рецепт пирожки с поводом на сметане
  • торт муравейник рецепт с фото из печенья

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Зинаида из Марго says:

      Добрый вечер! Увидев фото и прочитав рецепт чуть не захлебнулась слюной))). Единственное послу долгого поста может быть блюдо будет тяжеловатым для организма?

    • Индивидуалка Лада из Сюзанна says:

      Спасибо большое!!!

    • Красотка Белла из Лиана says:

      Спасибо за рецепт! А я дополнила петрушку, базиликом, тархуном и любистоком. Вроде тоже вкусно.

    • Индивидуалка Ксения из Ольга says:

      Скажите пожалуйста, кальмар должен быть жестковатым или не очень?

    • Красотка Ирма из Бета says:

      Хотя строганинку из муксуна или домашнего соления сёмгу я люблю (даже не взирая на кости).