Рецепт вкусных жареных пирожков с творогом




рецепт вкусных жареных пирожков с творогом
Также с указанным блюдом советуем попробовать рецепт печенье для покрытия айсингом. Они отлично сочетаются.

рецепт вкусных жареных пирожков с творогом

Пошаговая готовка

Когда то впервые готовя жареные пирожки я ожидала в результате увидеть что-то, напоминающее те самые пирожки, так часто и густо продают на рынках или в столовых. Но, как оказалось, домашние жареные пирожки выглядят иначе, они более аккуратны, что ли.

Домашние же жареные пирожки мягкие и нежные, выглядят один к одному аккуратно. Начинкой для жареных пирожков может выступать практически все: Сегодня мы будем готовить жареные пирожки с творогом.

рецепт вкусных жареных пирожков с творогом

Пропорции не указываю, будем вместе разбираться по ходу приготовления. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Для того, чтобы оно не прилипало к рукам и столешнице — смажьте и то и другое небольшим количеством подсолнечного масла.

Замешивайте тесто тщательно, не менее минут, иначе оно плохо подойдет и в готовых пирожках будет не таким нежным. Далее накрываем посуду с тестом пищевой пленкой и оставляем в таком виде на мину для расстойки. Отщипываем от готового теста кусочки величиной с куриное яйцо. Делаем лепешку, в центр которой накладываем творожную начинку. В сковороду наливаем подсолнечное масло. Глубина масла должна быть примерно 1 см. Доводим масло до кипения, а затем перекладываем пока еще сырые пирожки в сковороду.

рецепт вкусных жареных пирожков с творогом

Обжариваем их по минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовность проверяем таким образом. Если тесто полностью прожарилось — значит пирожки можно вынимать из сковороды. Дрожжи и кефир — никогда не пробовала. Вот и будет повод попробовать. Да, тесто получается отличное, причем абсолютно универсальное.

В прошлый раз я готовила такие пирожки с повидлом — результат очень порадовал: Елена, спасибо за изумительный рецепт теста. Я на него так присела кстати, сейчас подходит очередная порция. Оно мне напоминает тесто в пирожках, которые продавались у нас в школе и которые я очень любила. Это было так давно… Сегодня пирожки у меня будут с капустой. А тесто и правда универсальное, капуста для начинки — отличный выбор! Лена, я стала это тесто делать впрок и замораживать. Очень удобно и после размораживания оно такое же замечательное.

В мою кулинарную книгу. Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту. Елена с Адвего says: Добавить комментарий Отменить ответ.

рецепт вкусных жареных пирожков с творогом

Видео рецепт

рецепты жареных пирожков с свежими яблоками

как приготовить жареные пирожки на простокваше

Поделиться:
Похожие рецепты
  • заварное пирожные рецепты селезнева
  • хрустящее не сладкое тонкое печенье рецепт
  • кекс рецепт обычный в формах с малин
  • печенье фото рецепт
  • печенье домашнее на плите рецепт фото
  • шарлотка з яблуками пісочне рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Наталия из Элеонора says:

      Администратор здраствуйте, спасибо очень люблю печеное именно с вишенками, очень ждем с дочкой появление вишенек чтобы начать печь разные вкусности. Как появятся вишенки обязательно приготовлю такой кекс. Администратор а если без мака приготовить, я думаю вкус сильно не изменится, не очень люблю мак. Спасибо

    • Красотка Милена из Зинаида says:

      Скажите, пожалуйста, а что за плавленные сырки? Это что-то вроде глазированных?

    • Красотка Яна из Леля says:

      Спасибо, дорогая хозяюшка! Очень доступно, просто и вкусно! Пусть в вашем доме всегда царит мир и Божье благословение!!!

    • Красотка Анфиса из Мария says:

      Спасибо большое,я случайно нашла ваш сайт и влюбилась в него.У меня отбивные получались сухие,а надо в яйцо,я незнала,спасибо огромное.ВКУСНОООО!!!!!

    • Красотка Лиана из Рина says:

      Администратор, а если в аппарате мороженщице делать, получится?