Рецепты блинов на пиве ажурные




рецепты блинов на пиве ажурные
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепты блинов на пиве ажурные

Пошаговая готовка

Наверняка в вашем кулинарном блокнотике записан не один способ приготовления блинчиков, и есть среди них ваш — фирменный, с собственными секретами выпечки. Зато такого необычного, как предложим мы, возможно, пока еще нет. Попробуйте испечь блины на пиве, и это блюдо непременно попадет в разряд любимых.

Такие блинчики обладают одной приятной хитростью: Яйца, оба вида сахара и соль помещаем в общую миску и старательно растираем. Затем вливаем в сахарно-яичную смесь молоко. Дальше медленно, тонкой струей, подсыпаем муку, не переставая состав перемешивать.

рецепты блинов на пиве ажурные

После добавляем в компанию топленое масло и перемешиваем в очередной раз. Точно так же не спеша вливаем в почти готовое тесто пиво и смешиваем напоследок, чтобы избавиться от комочков. А дальше все, как обычно: Сметана, мед или варенье — и от них вообще не оттянуть.

В жизни случается всякое, и вполне может оказаться, что очень хочется полакомиться блинчиками, а в холодильнике, как назло, ни яиц, ни молока… Однако, если есть пиво, вы спасены: В миску отправляем все подготовленные продукты за исключением муки и перемешиваем. Мука идет в посуду последней — тоненькой струйкой, при постоянном перемешивании. Готовое тесто оставляем на столе, приблизительно на 40 минут.

рецепты блинов на пиве ажурные
Есть рекорд!Самый большой блин в диаметре превышает 15 метров и весит почти 3 тонны. Такой мегаблин испекли кулинары Великобритании в августе 1994 года.

Смазываем маслом не только дно, но и бортики сковороды и выливаем порциями тесто. Подрумянившиеся блины складываем на широкую плоскую тарелку. Такое лакомство не страдает избытком калорий, а потому смело добавляйте к нему сладкие начинки. Еще один низкокалорийный рецепт пригодится тем, кто придерживается постов, или не хочет испортить фигуру.

Сахарный песок, соль и дрожжи разводим в теплой воде. Дрожжевую смесь выливаем в пиво. Теперь аккуратно, понемножку, подсыпаем муку по стакану каждого вида. Вымешиваем тесто и оставляем отдохнуть в тепле. Значит, пора всыпать оставшийся стакан пшеничной муки, вымешать и снова подождать, пока оно подойдет во второй раз.

Постные блины на пиве можно печь. Делать это нужно так же, как и с любыми другими блинами. Этот рецепт хорош тем, что можно использовать одновременно несколько сортов пива. Главный секрет — загодя достать его из холодильника.

рецепты блинов на пиве ажурные

Пусть приобретет комнатную температуру. Помещаем яйцо, сахар-песок и масло в общую емкость. Выливаем получившуюся массу в муку, заранее просеянную. Тогда осваивайте рецепт приготовления блинов тонких, с дырочками, ажурных, словно кружевных. Пиво и яйца придется достать из холодильника несколько раньше: И еще маленький секрет: И замешивать тесто исключительно вручную, не привлекая к процессу технику. Яйца разделяем на желтки и белки.

Видео рецепт

рецепт толстых блинов на дрожжах

блины с мясом и грибами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пиццу с копченой колбасой
  • как приготовить вареники с ягодами фото рецепт
  • вкусный рецепт рагу
  • рецепты свиные рулетики ветчиной с фото
  • рецепт творожной запеканки впароварке
  • рецепт пиццу с копченой колбасой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ксюша из Ада says:

      Интересно, попробую погуглить, о чем она. :)

    • Индивидуалка Женя из Мирра says:

      это замечательно, когда можно радовать наших любимых разнообразным меню, да еще такими потрясными рецептами!

    • Красотка Богдана из Белла says:

      Очень аппетитный рецепт!!!

    • Красотка Эллина из Наташа says:

      кукурудза

    • Красотка Римма из Ксения says:

      лук репчатый,зеленый лук,соль,перец и раст.масло